|
Agen Poker Online - Kue Cenil termasuk salah satu jenis kue tradisional Indonesia. Kue cenil ini memiliki rasa yang manis dan kenyal dengan ditaburi dengan kelapa di atasnya. berikut ini ada resep cara membuat kue cenil dengan paduan nanas sebagai bahan dasarnya. yuk mari kita simak resep nya ..^_^
Bahan untuk membuat kue cenil nanas:
- 100 gram tepung sagu
- 150 gram nanas parut, disaring dan diambil 100 ml airnya
- 3 tetes pewarna kuning
- 10 tetes esense nanas
- 1.000 ml air untuk merebus nya
Bahan Taburan :
- 150 gram kelapa parut
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- 25 gram gula pasir untuk taburan.
Cara Membuat Kue Cenil Nanas :
- Untuk Taburan : Campurkan jadi satu kelapa, garam , dan daun pandan di aduk rata, lalu dikukus selama 15 menit.
- Lalu aduk rata 25 gram tepung sagu (dari 100 gram tepung sagu) dan air nanas, lalu masak sampai kental dan angkat.
- Kemudian masukkan sisa tepung sagu, pewarna kuning dan esens nanas kedalam adonan sambil diaduk samapi kalis.
- Pulung adonan secara memanjang, lalu potong serong.
- Kemudian masak air samapi mendidih, lalu masukkan adonan yang telah di potong sampai terapung, angkat dan tiriskan
- Gulingkan adonan kedalam kelapa parut, kemudian di tata di dalam daun suji, kemudian taburkan gula pasir.
