|
Tabloid Kuliner, Resep Kue Muffin, Kue Muffin memiliki tekstur yang lebih padat bila dibandingkan dengan cupcake, Kue muffin sangat cocok dijadikan sebagai sarapan dan di nikmati dengan secangkir teh hangat. selain cara nya yang mudah untuk membuatnya, bahan nya juga mudah untuk di dapat.
berikut ini ada langkah - langkah dalam membuat kue muffin cokelat enak :
Bahan - bahan
- 120 gram tepung terigu halus
- 250 gram cokelat cairkan
- 200 gran susu cair
- 75 gram kismis siap makan
- 75 gram gula pasir putih
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue instan
- 1/2 sendok teh vanili serbuk
- 1 butir telur ayam dikocok terlebih dahulu
- 1/2 sendok teh kayu manis yang sudah halus
- 1/4 sendok teh garam dapur halus
- 40 gram Margarin, lelehkan
Cara membuat kue muffin cokelat :
- Siapkan wadah untuk adonan, kemudian mulai masukkan secara perlahan bahan - bahan seperti tepung terigu , telur kocok, gula, baking powder, soda kue dan vanili, aduk hingga rata dan tercampur semua.
- Selanjutnya tambahkan cokelat yang sudah di cairkan dan susu cair kedalam adonan, aduklah semua bahan hingga tercampur rata, kemudian tambahkan sisa bahan kue yang belum dimasukkan termasuk kismis juga, aduk hingga rata.
- Bila adonan sudah jadi, siapkan cetakan untuk kue muffin yang sudah dialasi dengan paper cup, kemudian masukkan adonannya, tuangkan adonan jangan sampai penuh semua, karena kue akan mengembang kira - kira sisakan 1/4 cetakan.
- Lalu tambahkan topping cokelat kering diatasnya agar kue terlihat lebih menarik dan enak.
- Kemudian panggang kue dengan menggunakan oven dengan suhu kurang lebih 180 C, selama kurang lebih 20 menit, dengan api sedang. hingga matang.
- Bila sudah matang kue muffin siap untuk di sajikan.
Nah, cukup mudah kan proses pembuatan kue muffin ini, Jika anda kurang menyukai topping cokelat, maka anda dapat mengantinya dengan topping yang lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba ya..^-^
